EL AÇMASI BÖREK TARİFİM

MAZEMELER.
1-bir yumurta
2-bir su bardağı paket yağ tereyağda olur(erit)
3-bir su bardağı sıvı yağ
4-bir su bardağı süt
5-bir su bardağı yoğurt 
6-bir paket kabartma tozu,tuz,aldığı kadar un
YAPILIŞI.
bütün mazemeyi kabın içersinde karıştırıyoruz hamur çok sert olmasınki oklavayla açalım tepsimizi yağlayıp açtımız yufkaları koyalım tepsiye her katını sıvı yağla hafif ıslatıp iki katda bir istedimiz harcı hazırlayıp koyalım içine üzerine iki su bardağı süt bir yumurta sarısı yarım dan az çay bardağı sıvı yağ çırpıp böreğin üzerine sürelim fırında pişirelim afiyet olsun