MAZEMELER.
1-bir su bardağı yeşil mercimek(kırmızıda olur)
2-bir adet kuru soğan,yarım çay bardağı sıvıyağ
3-bir çorba kaşığı salça
4-su,ve bir su bardağı erişte,bir tutam tuz ve naneve karabiber pul biber
YAPILIŞI.
yıkadımız mercimekleri tencereye koyuyoruz üzeri geçene kadar su koyup kaynatıyoruz ayrı tencerede sıvıyağ ve soğanları kavuruyoruz salçayıda ekliyoruz sonra ayrı tencerede kaynattımız mercimekleri suyunu iyice süzüp kavurdumuz salçanın içine koyuyoruz üzerine 8 su bardağı su ilave ediyoruz üzerine erişte tuzu baharatları ekleyip arada karıştırıp kısık ateşte pişiriyoruz afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder