MAZEMELER.
1-bir kilo ıspanak,bir tutam tuz
2-bir avuç kıyma,iki çorba kaşığı salça
3-yarım kase pirinç,bir adet kuru soğan(bir adet kerevizde rendelersek içine hem çok güzel oluyor hemde faydalı ve vitaminli oluyor)
YAPILIŞI.
ilk önce ıspanakları çok güzel bir şekilde ayıklayıp dorayıp iyi ce yıkıyoruz yani üç kova suyla yıkayıp sonra suyla doldurup sirkeli suda bekletirsek anca temiz olucaktır,tenceremize soğanları doruyoruz bir miktar sıvı yağs ve bir çorba kaşığı tereyağla soğanları kavuruyoruz sonra salçayı koyup kavuruyoruz sonra kıymayı ekleyip kavuruyoruz ıspanakları ekliyoruz üzerine çok değil bir su bardağı su ekliyoruz sonra pirinci ve rendeledimiz kerevizi ekliyoruz kereviz isteğe bağlı bir su bardağı su daha ekleyip tuzunu koyup kapanı kapatıp altını kısıp pişmeye bırakıyoruz suyu çok koymayalım arada bakalım az sa su bir miktardaha ekleyebiliriz afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder