MAZEMELER.
1-üç çorba kaşığı tereyağ oda ısısında
2-iki adet yumurta, bir su bardağı sıvı yağ
3-bir su bardağı tozşeker ,iki yemek kaşığı yoğurt ,
4-bir paket kabartma tozu bir paket vanilya ,aldığı kadar un yumuşak hamur olcak
İÇİ İÇİN.
1-dört adet elma,rendelencek
2-bir su bardağı toz şeker,bir tatlı kaşığı toz tarçın
YAPILIŞI.
ilk önce elmayı rendeliyoruz tavamıza alıyoruz içine şekeri ve tarçını koyuyoruz kavuruyoruz pişince soğumaya bırakıyoruz ayrı kapta tereyağı ve yumurtaları iyice karıştırıyoruz diğer mazemeliride iyice karıştırıp yavaş yavaş unu ekliyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz sonra parçalar koparıp merdaneyle yuvarlak açıyoruz ortasına elmalı karışımı koyuyoruz resimdeki gibi kapatıyoruz yağlı kağıt koydumuz tepsimize diziyoruz pişen kurabiyelerini bir kasede pekmezi suyla açıyoruz kurabiyeyi önce pekmeze sonrada bir kase hindistan cevizine buluyoruz afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder