MAZEMELER.
1-iki su bardağı mercimek miktarı artırabiliriz yada azalta biliriz(kırmızı mercimek)
2-iki adet havuç,bir adet orta boy patates
3-bir miktar tuz,toz nane ve kekik baharat olarak
4bir adet kuru soğan,iki kaşık salça
YAPILIŞI.
tenceremize yıkadımız mercimekleri koyuyoruz patatesi soyup küçük parçalara koyup mercimeğe ekliyoruz soğanı soyup dörde bölüp ekliyoruz havuçlarıda kalındilimleyip koyuyoruz birmiktar su koyuyoruz yani altı bardak kadar ekleyebiliriz kıvama göre isteğe göre iyi ce pişince havuç ve patatesler yumuşayınca altını kapatıyoruz ve ılık olunca robottan geçiriyoruz ayrı tavada sıvıyağ birazda tereyağ olmasada olur biraz nane tuzu bir su bardağı suyla sos haline getiriyoruz pişiriyoruz mercimek çorbamızın altını açıyoruz kaynamaya başlayınca yaptımız salçalı sosu döküyoruz çorbamıza karıştırıyoruz hafif fokurdayınca kaynayınca altını kapatıyoruz afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder