UN HELVASI MİSS

MAZEMELER.
1-iki su bardağı un
2-üç çorba kaşığı tereyağ
3-ince kıyılmış ceviz veya fındık olsada olur olmasada
ŞELBETİ.
1-iki su bardağı su
2-iki su bardağı toz şeker
YAPILIŞI.
tenceremize tereyağını unu kavuruyoruz rengi ceviz rengi olana kadar koyulaşana kadar sonra altını kısıp ayrı kapta şekeri suyla karıştırıp kavurdumuz unun içine döküp kapanı kapatıyoruz bir iki dakka un suyunu çekince altını kapatıp demlenmesini bekliyoruz sonra istedimiz şekilde servis yapıyoruz ben bazen resimdeki gibi bazende kalıpla şekil verip ince kıyılmış ceviz veya fındıkla süslüyorum her türlü çok güzel oluyor afiyet olsun