MAZEMELER.
1-beş adet ortaboy patates,bir tatlı kaşığı tuz
2-iki adet havuç,karabiber arzuya göre pul biber,göz kararı sıvıyağ
3-bir avuç yeşil soğan,bir avuç maydonoz ,üç adt salata turşusu
YAPILIŞI.
patatesleri haşlayıp soyup çatalla iyice eziyoruz ve ayrı tavada rendeledimiz havuçları sıvıyağda kavurup patatesin içine koyup karıştırıyoruz soğuyunca yeşillik mazemelerini koyup karıştırıp limon suyuda sıkıyoruz ve tart kalıbına salatamız kolay çıkması için poşet koyup üzerine salatamız döküyoruz ve kaşık yardımıyla düzeltip üzerini poşetliyip dolaba kaldırıyoruz dinlendirdimiz salatayı servis yapıcamız zaman üzerine yoğurt hazırlayıp döküyoruz resimdeki gibi istedimiz şekilde süslüyoruz afiyet olsun
Yorumlar
Yorum Gönder